美食家、ハム。~高級食材に目が♡~

 

こんにちは。

コーイケルホンディエのハム、1歳9カ月です。

 

高級食材と聞くと何を思い浮かべますか?

 

フォアグラ、トリュフ、キャビア、はたまたブランド牛やふぐなどでしょうか?

 

今回の主役はこちら↓↓

幻の鶏、「天草大王」です!!

 

って、誰ですか~?

 

失礼ながら大王様を存じ上げない我が家のような下々の為に・・・。

 

|消えた「天草大王」、ここに復活!

 


かつて、熊本には「天草大王(あまくさだいおう)」という我が国最大級の鶏が飼育され、その美味しさや肉質の良さから主に「博多の水炊き」用として大変珍重されていました。

しかし、産卵率の低い大型種であった事や卵肉兼用の輸入種の普及などにより、残念ながら昭和の初期頃に絶滅してしまいました。
その後、その肉質の良さや使い勝手に定評のある「天草大王」の復元を望む声は絶える事がなく、熊本県農業研究センターにおいて10年間という長い歳月を掛けて、ついに国内最大級の幻の地鶏「天草大王」の復元に至ります。
「大王」の名に相応しく、雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kgと堂々とした風格が特徴的です。
こうして半世紀ぶりに復元を遂げた熊本の幻の地鶏「天草大王」は、評判通りのおいしさと質の良さ、希少性で瞬く間に人々を虜にし、現在ではホテルやレストラン、飲食店など様々な場所に出荷され、一流の食の世界でその人気を博しています。

 

ちょっと待ってください!

 

鶏が体重7kg?

 

小さめのコイケルじゃないですかっ!!

 

相当ビッグです。

 

さすが大王!!

 

|天草大王がワンコのおやつに♬

 

 

こちらが近所のペットショップで遭遇した、幻の鶏 天草大王様のおやつでございます~。

 

贅沢にもエアドライ&スモークされています。

 

袋を開けるとなんともかぐわしい燻製の香り!!

 

絶対人間も食べれると思うんですよ・・・このニオイ。

 

大王様のお姿はというと・・・↓↓

 

ありがたや~~~。

 

想像より小粒!

 

一番の驚きはその値段です。

 

40g入りで約1,600円とワンコのおやつにしてはかなり高価!!

 

料金表示されておらずレジで知らされた事実です。(購入前に尋ねれば良かっただけですが・・・。)

 

知ってたらもうちょっと悩んでから買ったよ~ ・゚・(。>ω<)・゚

 

でも、まぁ、物は試しですよね♬

 

それに何よりも魅力的なのが栄養価の高さなんです。

 

「天草大王」は普通の鶏に比べビタミンAが10倍と豊富に含まれているそうです。

 

またナイアシン、良質なタンパク質、コラーゲンもたっぷり。

 

低脂肪、低カロリー、高タンパク質なおやつです。

 

ハムもすっかり虜です♡

 

たまらん!

 

お湯でふやかしてトッピングに利用することもできます♪

 

特別なご褒美や食欲のないワンコにいかがでしょうか?

 


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